餐饮店长
性别：女
电话：188-8888-8888
生日：1992.05
邮箱：email@jianli1.com
所在地：徐州市
基础信息
学历：本科
学校：北京科技大学
专业：食品贮运与营销
身体状况：健康
求职意向
意向城市：徐州市
教育经历
北京科技大学
2017.09 ~ 2021.06
食品贮运与营销
本科
主修课程：食品保藏学、食品保鲜与冷藏链、食品加工技术、食品微生物、食品分析与检验、食品包装技术、食品质量与安全管理、食品
原料学、食品营销学、食品储运与配送、食品分析、食品贮藏与加工工艺、贮运设备与维修、物流学基础、仓储与配送、商品养护技术、
商品经济基础、财务与统计、市场营销、消费心理学、企业经营与管理、食品贮藏与加工实习、物流生产过程模拟设计、食品经营实习及
毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
工作经历
中远海运控股股份有限公司
2021-3-1 ~ 2022-2-1
餐饮店长
刚进入公司是储备干部的职位，通过基层岗位轮岗学习，并考核通过后，担任餐厅经理！
担任餐厅经理期间，负责门店的日常运营工作，表现优异，调入公司总部担任监察主管（运营督导）一职。
中国平安保险(集团)股份有限公司
2022-3-1 ~ 2023-2-1
餐饮店长
麦当劳餐厅经理
1：负责全面主持餐厅日常营运事项
2：专注餐厅人员达成配置要求合理规划和建立餐厅人才梯队
3：确保餐厅营业额全面目标方向性和执行性行动持续跟进达成预算
4：进行 Food 食品成本，GP 毛利，PAC 可控利润，SOI 利润，现金流等进行周报月报管理追踪达成损益报表目标
5：对餐厅顾客满意进行持续跟进，达成良好的 QSC 水平，对第三方食品安全检查 FSPV 稽核结果负责，跟进过程改善指标完成！
6：进行新店开业的前中后共计 90 天的计划内容
4：独立对接业主和政府关系，维护餐厅运营
实际担任餐厅总经理期间持续完成营业额和利润的目标预算，绩效全公司排名 3%，评为杰出餐厅总经理！
项目经验
中远海运控股相关项目
2021-3-1 ~ 2022-2-1
中远海运控股股份有限公司
餐饮店长
沈阳胡桃里铁西店，是沈阳的第三家胡桃里特许加盟门店。
门店地址沈阳市铁西区长峰中心 1 层-2 层
门店面积 1032 平米。投资 10000 万左右。
开业前期证照办理
门店工程进展追踪及验收
门店楼面备品采购
新招募楼面员工培训
门店开业前期宣传
平安保险相关项目
2022-3-1 ~ 2023-2-1
中国平安保险(集团)股份有限公司
餐饮店长
经营烧烤 小吃 酒水 有驻唱歌手驻唱，内设K 歌包厢
技能列表
Dreamweaver：一般
Adobe：熟练
同声传译：良好
Excel：精通
自我评价
披萨店 8 年工作经验，职位店长，主要负责管理员工及店内货品盘点等工作。
性格不急躁好相处。
