厨师
性别：女
所在地：广东省珠海市
电话：188-8888-8888
生日：1983.05
邮箱：email@jianli1.com
基础信息
学历：本科
学校：南京航空航天大学
专业：烹饪与营养教育
身体状况：健康
求职意向
意向城市：广东省珠海市
教育经历
南京航空航天大学
2015.09 ~ 2019.06
烹饪与营养教育
本科
主修课程：饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、心理学、教
育学、饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪
美学、厨房英语。
工作经历
北京汽车股份有限公司
2018-1-1 ~ 2020-7-1
厨师
在全芳面包厂担任车间组长，负责分管品质、进度与成本的把控。
负责韩式料理制作出，入库及时率 99%。
负责厨房新人培训参与行政会议负责排班等行政事，做好工作安全以及餐补费用核算部门考勤系统的管理。
帮助师傅打下手，学会与客户进行有效沟通了解对方需求。
中国工商银行股份有限公司
2020-8-1 ~ 2022-12-1
厨师
进行每日的食材准备工作
指定每日部门菜单
对食材管控以及入库工作
对每日肉类鱼类进行预处理
配合主厨研发每日菜单
项目经验
北京汽车相关项目
2018-1-1 ~ 2020-7-1
北京汽车股份有限公司
厨师
负责后厨的整体运营，保证菜品的口味纯正。以及营销策划。
工商银行相关项目
2020-8-1 ~ 2022-12-1
中国工商银行股份有限公司
厨师
项目概述：
项目针对目前关注度不足的安宁疗护领域体系不成熟的问题，进行以优化安宁疗护流程为目的的第三方服务设计。实现多方群体资
源链路优化，触点产品辅助临终关怀。
项目分工
小组成员共 4 人，本人在其中负责项目管理、用户调研、服务设计、低保真原型制作。
工作内容
在用户调研部分，负责全面联系及访谈领域中多方群体，包括义工、义工组织负责人、医院医生等，通过网络联系义工组织亲自参
与临终陪护志愿活动，在活动中与义工、长者交流发现安宁疗护领域中存在各方群体沟通不畅、未成标准体系、陪护服务操作不便
利等痛点。根据各方群体需求转化为服务点，设计链接组织资源与辅助临终陪护的平台与辅助触点产品。制作义工端 app 低保真
原型。
项目产出系统架构、服务设计蓝图以及触点的平台原型设计与产品设计。
技能列表
Photoshop：一般
WPS Office：熟练
Dreamweaver：良好
Office：精通
自我评价
日料工作 8 年。可以胜任任何岗位
