饮料研发
性别：女
电话：188-8888-8888
邮箱：email@jianli1.com 所在地：广东省珠海市
生日：1998.05
基础信息
学历：本科
学校：南京农业大学
专业：动车组检修技术
身体状况：健康
求职意向
意向城市：广东省珠海市
教育经历
南京农业大学
2014.09 ~ 2018.06
动车组检修技术
本科
主修课程：动车组工程、动车组检修、动车组牵引传动与控制技术、动车组制动系统、高速动车组空调系统、高速动车组运行控制
CTCS 系统、高速动车组驾驶技术、高速动车组检修技术、高速动车组运用与管理、高速铁路安全管理、机械制图及计算机绘图、电工
技术、电子技术、机械设计基础、微机原理、高速动车组电器、高速动车组电机、高速动车组机械部分、高速动车组制动机、高速动
车组控制、高速动车组网络系统、高速动车组运用与规章、高速动车组检修。
工作经历
中国石油天然气股份有限公司
2018-2-1 ~ 2020-8-1
饮料研发
负责宠物干粮的研发及改良工作包括：产品立项信息搜集，配方设计，成本核算，生产测试及异常跟进，包装审核，饲喂及排便
测试，贮藏测试，等。
截止目前，作为项目负责人共成功完成 3 款新品研发，2 款旧品优化（上述产品均已正常上市生产）。
负责宠物干粮生产工艺优化工作包括：可行性方案制定，设备改造跟进，改造完毕后的效果验证。
截止目前，作为项目负责人共完成 2 项工艺改造（上述改造工艺已正常启用）。
负责原料、半成品及成品质量标准的建立与修订，相关研发技术类资料的收集与整理工作包括：标准内容的新增及优化。
新物料、新产品的相关技术信息搜集实用新型及专利文件信息搜集及编写。
参与完成部分零食类产品的设计与生产工作包括：新品研发及旧品改良。
截止目前，作为项目负责人共完成 1 项新品研发，参与 1 项旧品优化。
湖南华菱钢铁股份有限公司
2020-9-1 ~ 2023-1-1
饮料研发
主要负责功能食品的基础研究与开发，包括功能性普通食品、益生菌、蛋白粉、营养补充剂等。
负责市场调研、产品提案、配方开发、标签制定、相关文件撰写、产品试制等，确保项目按时并保质保量完成。
项目经验
中国石油相关项目
2018-2-1 ~ 2020-8-1
中国石油天然气股份有限公司
饮料研发
研发上市一款高钾高镁高纤维冻干十字花科蔬菜固体饮料，具
有通便功效
华菱钢铁相关项目
2020-9-1 ~ 2023-1-1
湖南华菱钢铁股份有限公司
饮料研发
工作属性：
目前国标检测巧克力粒度的工具只有粒度千分尺，不能检测出巧克力完成品中的粒
度分布情况，而激光粒度仪能够分析出巧克力粒度分布状况，但没有国标的方法
在没有国标方法的情况下，通过翻阅大量论文资料，与仪器工程师沟通交流，与韩
国 R&D 中心负责人以及巧克力外聘专家共同商讨，反复大量实验，最终创建了检测
方法
新创建的方法通过验证测试与国标千分尺测定的对比结果均在可接受误差范围之
内，已正式开始在 R&D 中运用执行，韩国 R&D 人员已来接受新方法的分析培训
技能列表
MS Office：一般
听说读写：熟练
Visio：良好
英语口语：精通
自我评价
食品工程专业毕业，具有饮料，调味品研发经验，带队经验。熟悉各类食品安全标准，如 GB2760，GB5009 系列，GB4789 系
列标准等。熟练掌握 PRP（前提方案），OPRP（操作性前提方案），HACCP 等食品安全体系方法。
