基础信息
学历：本科
学校：石河子大学
专业：粮油储藏与检测技术
身体状况：健康
求职意向
意向城市：徐州市
教育经历
石河子大学
2017.09 ~ 2021.06
粮油储藏与检测技术
本科
主修课程：粮油储藏、粮油运输、粮情检测、粮油食品安全检测、粮油储藏技术、
粮食微生物学、粮仓机械、储粮害虫防治、粮油仓储业务管理、粮仓与实验室电
器、粮食及其及制品的检验、粮油食品卫生检验、储粮害虫与防治、谷物化学、
分析化学、仪器分析、食品营销。
工作经历
餐饮管理
中国石油化工股份有限公司
2021-3-1 ~ 2022-2-1
餐饮管理
性别：女
保证服务质量符合酒店要求。
掌握员工的思想和工作情况。
负责安排公共区域服务班次，工作时间和假日轮休。
做好各项清洁工作的计划。
检查员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观、发现问题及时纠正。
组织、主持每周领班列会，听取汇报、布置工作，解决工作中的难题。
督导各级领班人员，对所属主管人员和工作态度、工作表现进行公正的评估，
奖优罚劣。
生日：1982.05
电话：188-8888-8888
邮箱：email@jianli1.com
所在地：徐州市
技能列表
文案
海尔智家股份有限公司
2022-3-1 ~ 2023-2-1
餐饮管理
负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，
直接对餐厅经理负责。
WPS Office
Word
出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
检査工作
每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
检查服务用品及餐具卫生，检查卫生巾卫生。
检查员工仪容仪表。
主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
妥善处理客人的投诉和质询。
Visio
做好员工考勤、评估工作。
做好餐厅的财产管理工作。
负责员工的培训工作。
项目经验
中国石化相关项目
2021-3-1 ~ 2022-2-1
中国石油化工股份有限公司
餐饮管理
项目背景
企业为一家国内坚果炒货行业上市公司，近五年销售收入、综合市场占有率
排名居行业 top3。2019 年华与华为企业开发了首款“金角产品”，2020 年
企业期望持续扩大在国内坚果领域中的市场份额，寻求在产品战略方面的进一步策略支持。
项目职责
企业内部环境研判
基于企业经营活动图、行业最佳实践关键动作，参与企业内部环境研判，判断未来重点业务布局领域。
企业产品战略输出
基于战略围棋理论模型，参与企业产品战略研究。判断能够形成竞争壁垒的企业核心业务，以及围绕其建立的产品线与业务组合。
定义品牌势能能够覆盖的业务范围，明确每一支产品扮演的战略角色、承担的战略任务，并确认产品推出的战略次序。
银边产品开发全案输出
参与输出产品命名、产品 slogan、话语体系、证据链、包装设计、终端陈列策略、线上传播策略。
海尔智家相关项目
2022-3-1 ~ 2023-2-1
海尔智家股份有限公司
餐饮管理
项目背景
企业为一家以西式快餐为主营业务的连锁餐饮企业，全国门店 15000 余家。企业管理者认为，当前企业虽在行业内具备规模优势
及渠道优势，但品牌势能不足，期望通过品牌战略及营销策略的调整改善现状，促进营收增长。
项目职责
寻找文化母体，确定核心策略
根据客户品牌属性或产品属性选择带有文化原力的节日，参与有关备选节日的关键创意案例研究，确定更易占据的节日并针对该
节日提炼文化母体（场景、母体执行人、动作），形成核心创意策略。
确定核心创意及关键动作
参与活动创意动作研究，确定活动命名、活动 slogan、核心创意、具体创意动作。
输出活动话语体系
基于活动核心策略，参与活动文案的创意工作，含助销系统、包装系统、礼品系统、现场氛围系统、传播系统等。
引导设计工作方向
参与主视觉创意方向会，确定主视觉风格及各类别物料核心创意点；参与活动宣传片及关键镜头创意会，确定视频核心创意；参
与道场设计创意会，与设计团队共同确定道场核心主题。
跟进创意落地执行
协助把控各类设计物料的打样质量、跟进大货制作流程；参与活动内部宣贯会/加盟商宣贯会策划；协助跟进活动相关的游戏类创
意的测试工作。
组织项目复盘
与企业团队共同对活动状况现场进行监察、监督线上数据统计情况，针对活动流程各环节落实情况进行复盘。
自我评价
10 年餐饮行业工作经验，经历过从基层到部门负责人，期间总负责两品牌 150+家门店管理，拥有扎实的餐饮营运功底；
负责过训练工作，搭建公司营运标准与流程、统筹新店培训及门店使用手册编写，对于营运标准建立有较强优势；
筹备过不同项目，对新市场的前期工作及团队建设有较强的统筹力。
