基础信息
学历：本科
学校：东华大学
专业：烹饪与营养教育
身体状况：健康
求职意向
意向城市：广东省珠海市
厨师
教育经历
东华大学
2018.09 ~ 2022.06
烹饪与营养教育
本科
性别：女
主修课程：饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保
健学、实用营养学、管理学、心理学、教育学、饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、烹
调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪美学、厨房
英语。
生日：1986.05
电话：188-8888-8888
邮箱：email@jianli1.com
所在地：广东省珠海市
工作经历
兖州煤业股份有限公司
2022-2-1 ~ 2022-7-1
厨师
技能列表
每日食材成本控制
Excel
新菜品研发和质量控制
餐厅茶饮，开发以及制定
配合主厨进行向下部门员工管控
Visio
腾讯控股有限公司
2022-8-1 ~ 2023-1-1
厨师
Xmind
WPS
负责厨房正常运行.菜品把控 研发新菜 核算成本 培训厨房团队。
配合外场经理做好营销，让公司有更好的发展需要团队合作。
项目经验
兖州煤业相关项目
2022-2-1 ~ 2022-7-1
兖州煤业股份有限公司
厨师
负责后厨的整体运营，保证菜品的口味纯正。以及营销策划。
腾讯控股相关项目
2022-8-1 ~ 2023-1-1
腾讯控股有限公司
厨师
作为主办方，策划、邀请、执行整个活动项目。
选定推广平台，微博#生态守护者#的发起及最终评选；联系各大高校，选定江浙沪六所高
校执行线下推广。最终提交视频的人数达到 500+，2 位获胜者前往澳洲参与此项目
自我评价
会所厨师，工作十年以上，擅长意境菜，融合菜，胶东海鲜，造型菜，，承接会所上门厨
师服务，*****
