厨师
性别：女
电话：188-8888-8888
邮箱：email@jianli1.com 所在地：广东省珠海市
生日：1988.05
基础信息
学历：本科
学校：兰州大学
专业：烹饪与营养教育
身体状况：健康
求职意向
意向城市：广东省珠海市
教育经历
兰州大学
2014.09 ~ 2018.06
烹饪与营养教育
本科
主修课程：饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、心理学、教
育学、饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪
美学、厨房英语。
工作经历
京东商城电子商务有限公司
2018-2-1 ~ 2020-8-1
厨师
每日进行货物入库统计以及食材成本控制
进行员工排班
进行新材研发和菜品质量控制
协助主厨出菜
招商银行股份有限公司
2020-9-1 ~ 2023-1-1
厨师
全面负责中餐厨房的生产管理工作，带领员工从事菜品生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量之产品。协助行政总厨做好中
餐厨房的组织管理工作。及时研发新菜品。
项目经验
京东商城相关项目
2018-2-1 ~ 2020-8-1
京东商城电子商务有限公司
厨师
负责后厨的整体运营，保证菜品的口味纯正。以及营销策划。
招商银行相关项目
2020-9-1 ~ 2023-1-1
招商银行股份有限公司
厨师
广州电信运营商提供了近 1 年被举报的骚扰电话，要求通过数据分析和建模识别出骚扰电话，由于骚扰电话种类繁多，同时没有话
单数据，识别难度较大，本人抓住“高频”的这一特征构建指标体系，进行数据分析、特征工程，构建分类模型。通过覆盖度、精
准度、提升度、AUC 评估模型效果。算法选择：随机森林、Lightgbm、神经网络。由于绝大多数人并不举报骚扰电话，所以本人
参考 360 手机卫士 APP、钱盾 APP 核对命中率。
技能列表
MS Office：一般
CET：熟练
Office：良好
Adobe：精通
自我评价
十五年厨房工作经验，三年厨房行政管理，5 年年大型餐饮连锁店管理经验，两次受邀央视节目录制。
